Fogones imperiales

Carlos V era un hombre que apreciaba los placeres de la buena mesa, le gustaba comer mucho y bien, muchos son los testimonios que recogían este hecho.  

 […] tenía la costumbre de tomar, por la mañana, al despertarse, una escudilla de jugo de capón, con leche, azúcar y especias, después de la cual se volvía a dormir. A mediodía, comía una gran variedad de platos, hacía la colación pocos instantes después de vísperas y, a la una de la noche, cenaba, tomando en esas diversas comidas toda clase de cosas propias para engendrar humores espesos y viscosos.

Federico Badoaro, embajador veneciano en la Corte de Carlos V.

A nivel gastronómico, el siglo XVI es un punto de inflexión importante entre la cocina antigua y la moderna. Hay que pensar que, alimentos básicos en la cocina de hoy en día, tales como la patata o el tomate, eran productos prácticamente desconocidos en el periodo en el que vivió el Emperador Carlos V, y que empezaban a llegar del nuevo mundo. 

“Fogones Imperiales”, quiere trasladarle al renacimiento gracias a una serie de menús, impregnados de historia, tradición y buenos manjares. 

Galardonado con el premio a la mejor iniciativa gastronómica de 2018 por ACOCYREX (Asociación de Cocineros y pasteleros de Extremadura.

Siéntase como un Emperador saboreando platos basados en recetas que degustó el paladar de Carlos V. Podrá encontrarlos en los siguientes restaurantes:

Fogones Imperiales

Hotel Rural Abadía de Yuste

Avda. de la Constitución, 73 10.430 Cuacos de Yuste Cáceres Teléfono: 927 17 22 41 www.abadiadeyuste.com

Fogones Imperiales

Restaurante El Patio de la Posada

Calle de Francisco Pizarro, 3 10450 Jarandilla de la Vera Cáceres Teléfono: 687 76 71 72 www.restaurantepatiodelaposada.com

Fogones Imperiales

Restaurante K´Leti

Avda. de la Vera Alta, 8 10450 Jarandilla de la Vera Cáceres Teléfono: 927 56 00 69

Fogones imperiales

Casa de Comidas El labrador

Avda. Soledad Vega Ortiz, 133 10450 Jarandilla de la Vera Cáceres Teléfono: 927 56 07 91 www.casaellabrador.com

Fogones Imperiales

Casa Rural Puerto del Emperador

Avenida de Extremadura, 86 10440 Aldeanueva de la Vera Cáceres Teléfono: 630 67 37 97 www.puertodelemperador.es

Fogones Imperiales

Villa Xarahíz

EX-203, Km 32,8 10400 Jaraíz de la Vera Cáceres Teléfono: 927 66 51 50 www.villaxarahiz.com

Fogones Imperiales

Restaurante Continental

Plaza Mayor,15 47.400 Medina del Campo Valladolid Teléfono: 983 84 49 18

Fogones Imperiales

Casa Rural La Casona de Valfrío

Ctra. Cuacos-valfrío, Km 4 10430 Cuacos de Yuste Cáceres Teléfono: 927 19 42 22 www.lacasonadevalfrio.com

Fogones imperiales

Hotel Rural Carlos I

Av. de la Libertad, 20, 10412 Garganta la Olla Cáceres www.hotelruralcarlosprimero.com